EmozioNando

EmozioNando

Il Ristorante

Tramandato ormai da generazioni il fondamentale rispetto per l’ospite, cerchiamo di garantire senza alcuna presunzione l’assoluta riservatezza e il buon vivere a chiunque si affidi alle nostre coccole.
I piatti proposti privilegiano la stagionalità dei prodotti e delle materie prime, evitando drasticamente l’utilizzo di cibi surgelati.

L'Idea

Lo Chef

Lo Chef

Ho la fortuna di vivere in un territorio ricco di prodotti e produttori che ben si prestano al necessario recupero della tradizione e alla divertente trasformazione in versione gourmet. Qui cerco di realizzare una forma di “resistenza positiva” di cui con orgoglio ne amo parlare, una resistenza che deriva dalla convinzione di appartenere a un territorio che non va barattato per un più facile guadagno altrove...

Nando

Il Menù

Il Menù

La ricercatezza della cucina prende spunto dalle conoscenze acquisite con l’esperienza passata in Italia e all’estero e si manifesta attraverso un’accurata e studiata presentazione delle portate. La nostra prerogativa è quella partire da questa ricerca per poi procedere alla trasformazione della materia prima in cibo, nel pieno rispetto della sua tipicità...

I Piatti

Dove Siamo

EmozioNando Ristorante
Via Montestella di Ogliara - Salerno (SA)
Traversa di fronte al civico 21
Info: 089 2854945

Orari di Apertura

  • Lunedì
    Chiuso
  • Martedì
    19.00 - 24.00
  • Mercoledì
    19.00 - 24.00
  • Giovedì
    19.00 - 24.00
  • Venerdì
    19.00 - 24.00
  • Sabato
    19.00 - 24.00
  • Domenica
    12.00 - 16.00